ダッチオーブンで東坡肉(トンポーロ)
2007年10月07日 (日)
台風クローサの影響で雨の予報の西日本。予定していたキャンプが中止になってしまいました。でも，準備していた食材があるので，今日は家で調理です。今回のメインメニューは『東坡肉(トンポーロ)』
 | チャーシュー，焼き豚，トンポーロ・・・？違いがよくわかりませんが，美味しく食べられればいいのです。 |
 | ダッチオーブンで煮込みます。チャーシュー作りのときは，火加減･時間を適当にしすぎて食べられるものではなかったので，今回は慎重に･･･。 |
 | 無事，できあがり！いい色つやです。おかげで今晩はビールがすすみました〜〜〜！ |
COMMENT
ビールが進みますねえ by fusai
旨そー
いえ・・・ by mouji
>しぇりいさん
皇帝に献上するほどのものではございませんので・・・。
皇帝に献上するほどのものではございませんので・・・。
知っていたら by しぇりい
5分間船に乗って食べに行ったのに。
ふむ by mouji
>Morryさん
たしかに・・・。
聖なる山がただの宴会場になるのも嫌ですねえ。
やはり我慢したあとのビールが最高かぁ！
たしかに・・・。
聖なる山がただの宴会場になるのも嫌ですねえ。
やはり我慢したあとのビールが最高かぁ！
危険ですね by Morry
軽量ビール発明されたら
遭難者が何倍にもなりそうですね＞＜
遭難者が何倍にもなりそうですね＞＜
いやいや by mouji
>Morryさん
冗談抜きで，好きなものを山まで運べるようになるといいのにね〜〜〜。
とりあえず，軽量ビールがほしいですよ♪
冗談抜きで，好きなものを山まで運べるようになるといいのにね〜〜〜。
とりあえず，軽量ビールがほしいですよ♪
流石ですね by Morry
＞フリーズドライ製法を習得しなくては！
そうきましたか。
ではフリーズドライができる機械を運びますか・・・
しかしそんなものがあるのだろうか？？
もしかして業務用！？
そうきましたか。
ではフリーズドライができる機械を運びますか・・・
しかしそんなものがあるのだろうか？？
もしかして業務用！？
そうですね〜 by mouji
>Morryさん
まずは，フリーズドライ製法を習得しなくては！
まずは，フリーズドライ製法を習得しなくては！
うむむ by Morry
＞チャーシュー，焼き豚，トンポーロ・・・？違いがよくわかりませんが，美味しく食べられればいいのです。
まったくわかりませんね〜〜。
しかし，じつに美味そうにできますね。
さすがＤＯ！
今度ぜひ山頂まで運んでみませんか？？
まったくわかりませんね〜〜。
しかし，じつに美味そうにできますね。
さすがＤＯ！
今度ぜひ山頂まで運んでみませんか？？
最大の楽しみですよ〜〜〜！